L’Associazione Italiana Food Influencers (AIFI) è lieta di insignire Casa Babbuino del prestigioso certificato di “Azienda Testimone e Custode del Patrimonio Enogastronomico Italiano”. Questo riconoscimento celebra un luogo unico che va oltre la semplice ospitalità, trasformandosi in un vero e proprio epicentro di cultura culinaria e di valorizzazione delle radici gastronomiche del nostro Paese.

Casa Babbuino non è solo un accogliente bed & breakfast immerso nel cuore dell’Italia, ma un vivace custode della tradizione, un palcoscenico privilegiato dove ingredienti autentici e ricette antiche rivivono attraverso eventi esclusivi e, in particolare, le loro rinomate cene a tema. Questa duplice anima, dedicata all’ospitalità e alla celebrazione del patrimonio enogastronomico, ha profondamente colpito l’AIFI.

Ma quali sono le ragioni che hanno spinto l’Associazione Italiana Food Influencers a conferire questo importante attestato a Casa Babbuino? La risposta risiede nella loro capacità di fondere l’accoglienza calorosa con un’autentica immersione nei sapori e nei saperi della tradizione italiana.

Un’Ospitalità che Profuma di Tradizione:

Soggiornare a Casa Babbuino significa immergersi in un’atmosfera che richiama i valori autentici dell’ospitalità italiana, dove la cura per l’ospite si sposa con la passione per la cultura del territorio. Questo ambiente accogliente è il preludio ideale per scoprire le ricchezze enogastronomiche che Casa Babbuino custodisce con tanta dedizione.

Le Cene a Tema: Un Viaggio Sensoriale nella Tradizione:

Il vero cuore pulsante dell’impegno di Casa Babbuino risiede nelle loro esclusive cene a tema. Questi eventi rappresentano un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso le diverse regioni italiane, con menu accuratamente studiati per esaltare ingredienti locali, spesso rari o dimenticati, e ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni cena è un’occasione unica per riscoprire sapori autentici e per apprendere la storia che si cela dietro ogni piatto.

La Valorizzazione degli Ingredienti e delle Ricette Locali:

Casa Babbuino si impegna con passione nella ricerca e nella selezione di ingredienti provenienti da produttori locali, spesso piccole realtà che preservano metodi di lavorazione tradizionali. Questa attenzione alla filiera corta e alla stagionalità si traduce in piatti che esprimono la vera essenza del territorio. Allo stesso modo, le ricette proposte sono frutto di un’attenta ricerca e di un profondo rispetto per la loro autenticità.

Un’Esperienza Culturale a 360 Gradi:

Le cene a tema di Casa Babbuino non sono semplici eventi gastronomici, ma vere e proprie esperienze culturali. Attraverso la narrazione dei piatti, la presentazione degli ingredienti e l’atmosfera conviviale, gli ospiti vengono condotti alla scoperta della ricchezza e della diversità del patrimonio enogastronomico italiano, creando un legame emotivo con la nostra storia culinaria.

Per l’Associazione Italiana Food Influencers, Casa Babbuino rappresenta un modello unico e prezioso di come l’ospitalità possa diventare un veicolo straordinario per la promozione e la salvaguardia della tradizione enogastronomica. La loro passione, la loro dedizione e la loro capacità di creare esperienze coinvolgenti e autentiche meritano il nostro più sentito riconoscimento.

Siamo orgogliosi di accogliere Casa Babbuino tra le realtà che, con la loro creatività e il loro amore per la cultura culinaria italiana, contribuiscono a mantenere vivo e a diffondere il nostro inestimabile patrimonio. Questo certificato è un tributo alla loro visione e un incoraggiamento a continuare a essere un faro di autenticità e di passione per la tradizione.

L’Associazione Italiana Food Influencers è convinta che Casa Babbuino continuerà ad essere un luogo speciale dove l’ospitalità si fonde con la celebrazione del patrimonio enogastronomico italiano, un vero testimone e custode dei sapori e delle storie che rendono unica la nostra cultura culinaria.

CASA BABBUINO mette a disposizione quattro camere tematiche (con ampio bagno ) grandi, luminose e ognuna con un carattere unico : Musica, Biker, Surf e la suite Babbuino Ghiotto; a CASA BABBUINO troverete inoltre una piccola sala lettura, una sala con tavoli e divani per svago o remote working, wifi free ad alta capacità, una cucina accessoriata a disposizione degli ospiti, una corte con giardino interno, uno spazio per eventi-cene-degustazioni…e poi troverete tante, tantissime scimmie sotto forma di lampade, quadri, statue…avevate forse qualche dubbio ????