Chi Siamo
Perchè AIFI
In questi anni la consapevolezza e la diffusione della cultura enogastronomica italiana sta profondamente cambiato assumendo una nuova centralità, articolandosi sempre di più e facendo registrare numeri sempre maggiori di pubblico interessato.
Le nostre attività
Scopri le iniziative riservate ai nostri associati , accedi alla tua area riservata e seleziona quelle che maggiormente ti interessano
EVENTI
Scopri gli eventi organizzati da AIFI ed i servizi offerti ai nostri associati.
Guide
Le GUIDE di AIFI, comunicare con il cibo, i segreti del FOODTELLING.
corsi
I Corsi di AIFI, semplici, completi, con tanti contenuti EXTRA per i nostri Soci
CONTEST
Giochiamo, sperimentiamo e comunichiamo la nostra passione.
Top Story : i contenuti esclusi di A.I.F.I.
Campagna di Adesione 2023
Scegli se aderire come socio ordinario, socio sostenitore o collaboratore, moltissime iniziative, corsi ed eventi ti aspettano, sei un food Influencer ? una azienda o associazione che opera nel settore ? un appassionato di cucin a ? oppure vuoi COLLABORARE con noi ? TI ASPETTIAMO !!!
Prodotti PATROCINATI AIFI
Selezioniamo per i nostri associati i migliori prodotti e le migliori materie prime tra le eccellenze enogastronomiche italiane
I Contest Promossi da AIFI
Associati ad AIFI e partecipa ai nostri contest , riceverai direttamente a casa i prodotti selezionati per testarli e creare le tue ricette.
Contest Liquore alla liquirizia Abruzzese !
In collaborazione con
SCUPPOZ SPIRITS
Contest La Ratafià Abruzzese !
In collaborazione con
SCUPPOZ SPIRITS
Contest La Bottarga di Muggine !
In collaborazione con
IMPRENTAS
Contest Il Miele Sardo !
In collaborazione con
IMPRENTAS
Contest Pasta Sarda !
In collaborazione con
IMPRENTAS
Contest Tagliatelle senza Glutine!
In collaborazione con
PUNTO ZERO GlutenFreeWorld
Contest Lasagna senza Glutine!
In collaborazione con
PUNTO ZERO GlutenFreeWorld
Contest Slow finger Food!
per Hostaria Verona 2022 e Slow Food Verona in collaborazione con Le 4 Ciacole e Babbuino Ghiotto
Contest Salame Gentile!
In collaborazione con Salumi Minozzi
Scopri le ricette realizzate con il Salame Gentile dei nostri associati
Contest Strolghino!
Salumi Minozzi ci regala la meraviglia dello Strolghino di Culatello
Completato il secondo contest riservato ai nostri associati
News dal mondo del Food, approfondimenti, riflessioni, nuovi spunti
Scopri i corsi e le attività riservate ai nostri soci
per i nuovi iscritti il primo corso è gratuito, cosa aspetti aderisci a A.I.F.I.
la ricetta del mese
Invia le tue ricette su nostro account IG utilizzando l’ hashtag #ricettaperaifi
POLPETTE CACIO E OV’
POLPETTE DI PANE CON PECORINO E UOVA – RICETTA ABRUZZESE : Amalgamate uniformante il composto e formare delle polpettine. Friggere le polpettine in abbondante olio caldo. Nel frattempo preparare il sugo mettendo in un tegame l’olio con uno spicchio di aglio, successivamente aggiungere la passata di pomodoro e cuocere a fiamma bassa…
FOCUS
L’IMPORTANZA DELLA DIFFUSIONE DELLA CULTURA ENOGASTRONOMICA ITALIANA
In questi anni la consapevolezza e la diffusione della cultura enogastronomica italiana sta profondamente cambiato assumendo una nuova centralità, articolandosi sempre di più e facendo registrare numeri sempre maggiori di pubblico interessato.
