Riso allo zafferano – Riceviamo e pubblichiamo la ricetta della nostra associata Valentina Carrusci
Riso basmati allo zafferano con bresaola e pecorino grattugiato
INGREDIENTI :
- Riso basmati 60 g
- cipolla una metà
- zafferano q.b
- Bresaola 3 fette
- pecorino grattugiato
PROCEDIMENTO :
Preparare il riso basmati con lo zafferano, Tagliare a straccetti per farla croccante ..tagliare a piccoli pezzi e cuocerla per pochi minuti in padella. Infine aggiungere pecorino.
Buon appetito!
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