Le zucchine tonde conosciute anche come zucchine bombetta ripiene sono un piatto gustoso e sfizioso, dove la loro particolarità è di essere scavate all’ interno e farcite con gli ingredienti che preferisci e si hanno a disposizione in frigo, diciamo che un ottimo piatto antispreco

Zucchine ripiene: In questo caso le ho farcite con ricotta ,pomodori secchi, acciughe e provola. E’ un piatto ricco di ingredienti saporiti che puoi servirlo anche come piatto unico. Possono essere cotte in padella , a forno,in pentola o in friggitrice ad aria, non necessitano tanta cottura e sono anche semplici da preparare.

PROCEDIMENTO :

Per realizzare questa ricetta devi iniziare dalle zucchine. Questa ricetta è una classica ricetta che apri il frigo e fai combinazioni strane tra gli ingredienti, si perché prendi tutto ciò che hai nel tuo frigo e ti inventi le ricette, qua io a disposizione avevo delle zucchine in più perché il resto le avevo adoperate per un secondo piatto, della ricotta aperta, del formaggio e della provola da consumare e quindi è nato un piatto da recupero.